Amaranth frön Red Garnet (Amaranthus tricolor)

🌿 Amarant Red Garnet Frön (Amaranthus tricolor)

Pris för Förpackning med 50 (0,03 g) Frön

Amarant Red Garnet, även känd som rödbladig amarant, är en iögonfallande sort av Amaranthus tricolor som odlas både som en ätlig bladgrönsak och som en mycket dekorativ trädgårdsväxt. Den kombinerar färgstarkt djuprött bladverk med livfulla magenta till röda blomhuvuden, vilket gör den till ett utmärkt val för köksträdgårdar, prydnadsrabatter och ätbara landskap. Red Garnet är en ettårig varmväxtväxt som växer kraftigt i full sol och kan utvecklas till en hög, imponerande planta. Beroende på odlingsförhållanden kan amarantplantor bli långt över 2 meter höga, medan andra odlingskällor anger typiska höjder på cirka 2 till 3 meter för fullvuxna plantor.

Rött och vinrött bladverk

Bladen är köttiga och oftast ovala, ibland med spetsiga toppar. Red Garnet uppskattas för sin intensiva färg, med bladverk som varierar från djuprött och vinrött till nyanser av lila och grönt. Kombinationen av färgstarkt bladverk och höga blomstjälkar ger denna amarant ett stort prydnadsvärde. Blomhuvudena utvecklas från den centrala stjälken och kan visa livfulla lila, magenta och röda toner.

Ätbara amarantblad

Amarant odlas i stor utsträckning som bladgrönsak, särskilt i asiatiska, afrikanska och karibiska kök. De unga bladen är späda, milda och lätt nötiga och kan ätas råa eller tillagade. Unga blad är utmärkta i sallader, medan större, mogna blad passar bättre för tillagning, ångkokning, stekning, sjudning och bräsering. De kan tillagas på ungefär samma sätt som spenat, mangold eller rödbetsblast. För bästa ätkvalitet, skörda bladen när de är unga och späda. När plantorna mognar och börjar bilda blomstjälkar kan bladen bli mer fiberrika och få kraftigare smak.

Odling av amarant Red Garnet

Amarant är en varmväxtgröda och trivs bäst i full sol och väldränerad jord. För säker groning, så efter att risken för frost har passerat och jorden har hunnit värmas upp tillräckligt. Aktuella odlingsrekommendationer anger jordtemperaturer på cirka 21°C eller högre för groning. Fröna är mycket små och ska inte sås djupt. Så tunt och håll såbädden jämnt fuktig tills groning. Under varma förhållanden kan groning ske på cirka 7 till 14 dagar. När amarant väl är etablerad är den relativt torktålig, även om jämn fuktighet ger späda och mer produktiva blad.

Skörd

Unga blad kan skördas så snart de är stora nog att äta. Skörda enskilda yttre blad regelbundet för en kontinuerlig tillgång på färska gröna blad. För de mest späda bladen, skörda innan omfattande blomning. Mogna fröställningar kan också få utvecklas för fröproduktion. Fröna är ätliga och kan kokas som ett gryn eller poppas i en torr panna på liknande sätt som minimajs-popcorn.

Kulinariska användningsområden

Amarant Red Garnet-blad kan ätas råa eller tillagade. Unga blad passar i sallader, medan mogna blad kan tillsättas i soppor, grytor och tillagade grönsaksrätter. Bladen passar bra ihop med vitlök, lök, citron, sesam, soja, svamp, örter, ostar och ett brett utbud av salta rätter. De ätliga fröna ger ytterligare användning för plantan och kan kokas eller poppas.

Prydnadsvärde

Red Garnet är inte bara en grönsak utan också en imponerande prydnadsväxt. Dess djupröda bladverk och livfulla magentafärgade blomhuvuden skapar starka färgkontraster i trädgården. Blomhuvudena kan också användas i dekorativa sammanhang, medan mogna fröställningar ger föda åt fåglar. De lysande färgerna hos amarantblommor har också bidragit till växtens långa historia som prydnads- och dekorationsgröda.

Historia och traditionella användningar

Amarant har en lång historia som gröda i Mexico och Sydamerika. Den var en viktig födokälla för de forntida aztekerna och hade även en roll i ceremoniella praktiker. Amarant användes traditionellt både för sina ätliga blad och frön. Dess förmåga att ge bladgrönt och näringsrika frön gjorde den till en viktig mångsidig gröda i flera traditionella matkulturer.

Produktdetaljer

Botaniskt namn: Amaranthus tricolor
Vanligt namn: Amarant Red Garnet, rödbladig amarant
Familj: Amaranthaceae
Typ: Ätlig och prydnadsamarant
Livscykel: Ettårig
Växtsätt: Upprätt och kraftig
Höjd: Kan överstiga 2 meter
Bladverk: Djupröda, vinröda, lila och gröna toner
Blommor: Lila, magenta och röda
Växtsäsong: Varm säsong
Ljus: Full sol
Användning: Bladgrönsak, ätliga frön och prydnadsplantering
Förpackning: 50 frön
Nettovikt: 0,03 g

Amarant Red Garnet Frön, Amarant Red Garnet, Amaranthus tricolor frön, rödbladig amarant, ätliga amarant frön, röda amarant frön, vinröd amarant, frön för rödbladig bladgrönsak, ätlig prydnadsamarant, amarantblad, frön för amarant som grönsak, amarantblad, Red Garnet ätbara bladgrönsaker, amarant grynfrön, färgstarka amarant frön, höga amarantplantor, magenta amarantblommor, kulturarvssorter amarant frön, varm säsong bladgrönt