True Lavender Seeds
2,00 €
- +00 123 4567
- support@exotic-seeds.com
ponad 2000 różnych nasion roślin
Turmeric Live Rhizomes (Curcuma longa)
Cena:
7,95 €
Brutto
Turmeric Live Rhizomes (Curcuma longa)
Price for package of 10 Rhizomes.
Turmeric (Curcuma longa) (/ˈtɜːrmərɪk/) is a rhizomatous herbaceous perennial plant of the ginger family, Zingiberaceae.[3] It is native to the Indian subcontinent
Obecnie brak na stanie
Rhizomes in packaging:
Udostępnij na
Turmeric Live Rhizomes (Curcuma longa)
Price for package of 10 Rhizomes.
Turmeric (Curcuma longa) (/ˈtɜːrmərɪk/) is a rhizomatous herbaceous perennial plant of the ginger family, Zingiberaceae.[3] It is native to the Indian subcontinent and Southeast Asia, and requires temperatures between 20 and 30 °C (68–86 °F) and a considerable amount of annual rainfall to thrive. Plants are gathered annually for their rhizomes and propagated from some of those rhizomes in the following season.
When not used fresh, the rhizomes are boiled in water for about 30–45 minutes and then dried in hot ovens, after which they are ground into a deep-orange-yellow powder[4]commonly used as a coloring and flavoring agent in many Asian cuisines, especially for curries, as well as for dyeing. Turmeric powder has a warm, bitter, pepper-like flavor and earthy, mustard-like aroma.[5][6]
Although long used in Ayurvedic medicine to treat various diseases, there is little high-quality clinical evidence for use of turmeric or its main constituent, curcumin, as a therapy.[7][8]
Botanical view of Curcuma longa
History
Turmeric has been used in Asia for thousands of years and is a major part of Ayurveda, Siddha medicine, Unani, and traditional Chinese medicine.[9] It was first used as a dye, and then later for its medicinal properties.[10]
Etymology
The origin of the name is uncertain. It possibly derives from Middle English or Early Modern English as turmeryte or tarmaret. It may be of Latin origin, terra merita ("meritorious earth").[11] The name of the genus, Curcuma, is derived from the Sanskrit kuṅkuma, referring to both turmeric and saffron, used in India since ancient times.[12]
Botanical description
Appearance
Turmeric is a perennial herbaceous plant that reaches up to 1 m (3 ft 3 in) tall. Highly branched, yellow to orange, cylindrical, aromatic rhizomes are found. The leaves are alternateand arranged in two rows. They are divided into leaf sheath, petiole, and leaf blade.[13] From the leaf sheaths, a false stem is formed. The petiole is 50 to 115 cm (20–45 in) long. The simple leaf blades are usually 76 to 115 cm (30–45 in) long and rarely up to 230 cm (91 in). They have a width of 38 to 45 cm (15–18 in) and are oblong to elliptic, narrowing at the tip.
Inflorescence, flower, and fruit
Turmeric flower
Wild turmeric, Australia
At the top of the inflorescence, stem bracts are present on which no flowers occur; these are white to green and sometimes, tinged reddish-purple, and the upper ends are tapered.[14]
The hermaphrodite flowers are zygomorphic and threefold. The three 0.8 to 1.2 cm (0.3–0.5 in) long sepals are fused, white, have fluffy hairs and the three calyx teeth are unequal. The three bright-yellow petals are fused into a corolla tube up to 3 cm (1.2 in) long. The three corolla lobes have a length of 1.0 to 1.5 cm (0.39–0.59 in) and are triangular with soft-spiny upper ends. While the average corolla lobe is larger than the two lateral, only the median stamen of the inner circle is fertile. The dust bag is spurred at its base. All other stamens are converted to staminodes. The outer staminodes are shorter than the labellum. The labellum is yellowish, with a yellow ribbon in its center and it is obovate, with a length from 1.2 to 2.0 cm (0.47–0.79 in). Three carpels are under a constant, trilobed ovary adherent, which is sparsely hairy. The fruit capsule opens with three compartments.[15][16][17]
In East Asia, the flowering time is usually in August. Terminally on the false stem is a 12 to 20 cm (4.7–7.9 in) long inflorescence stem containing many flowers. The bracts are light green and ovate to oblong with a blunt upper end with a length of 3 to 5 cm (1.2–2.0 in).
Phytochemistry
Curcumin keto form
Curcumin enol form
Turmeric powder is approximately 60–70% carbohydrates, 6–13% water, 6–8% protein, 5–10% fat, 3–7% dietary minerals, 3–7% essential oils, 2–7% dietary fiber, and 1–6% curcuminoids.[7]
Phytochemical components of turmeric include diarylheptanoids, which occur from numerous curcuminoids, such as curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin.[7]Curcumin constitutes 3.14% (on average) of powdered turmeric, having variations in content among the species of Curcuma longa.[18] Some 34 essential oils are present in turmeric, among which turmerone, germacrone, atlantone, and zingiberene are major constituents.[19][20][21]
Uses
Traditional medicine
Turmeric grows wild in the forests of South and Southeast Asia where it is collected for use in Indian traditional medicine (also called Siddha or Ayurveda).[7] From clinical research, there is no high-quality evidence that turmeric has medicinal properties.[7]
Culinary
Turmeric powder
Turmeric rhizome and powder
Curry using turmeric, referred to as haldi ki Sabji, a dish from India
Ganghwang-bap (turmeric rice)
Patoleo – sweet rice cakessteamed in turmeric leaves consisting of a filling of coconut and coconut palm sugar prepared in Goan Catholic style.
Turmeric is one of the key ingredients in many Asian dishes, imparting a mustard-like, earthy aroma and pungent, slightly bitter flavor to foods.[5][6] Turmeric is used mostly in savory dishes, but also is used in some sweet dishes, such as the cake sfouf. In India, turmeric plant leaf is used to prepare special sweet dishes, Patoleo, by layering rice flour and coconut-jaggery mixture on the leaf, then closing and steaming it in a special utensil (chondrõ).[22] Most turmeric is used in the form of rhizome powder to impart a golden yellow color.[5][6] It is used in many products such as canned beverages, baked products, dairy products, ice cream, yogurt, yellow cakes, orange juice, biscuits, popcorn color, cereals, sauces, and gelatin. It is a principal ingredient in curry powders.[5] Although typically used in its dried, powdered form, turmeric also is used fresh, like ginger. It has numerous uses in East Asian recipes, such as pickle that contains large chunks of soft turmeric, made from fresh turmeric.
Turmeric is used widely as a spice in South Asian and Middle Eastern cooking. Various Iranian khoresh dishes are started using onions caramelized in oil and turmeric, followed by other ingredients. The Moroccan spice mix ras el hanout typically includes turmeric. In South Africa, turmeric is used to give boiled white rice a golden color, known as geelrys(yellow rice) traditionally served with bobotie. In Vietnamese cuisine, turmeric powder is used to color and enhance the flavors of certain dishes, such as bánh xèo, bánh khọt, and mi quang. The staple Cambodian curry paste, kroeung, used in many dishes including Amok, typically contains fresh turmeric. In Indonesia, turmeric leaves are used for Minang or Padang curry base of Sumatra, such as rendang, sate padang, and many other varieties. In Thailand, fresh turmeric rhizomes are used widely in many dishes, in particular in the southern Thai cuisine, such as yellow curry and turmeric soup. Turmeric is used in a hot drink called the "turmeric latte" or "golden milk" made with non-dairy milks, such as coconut milk.[23]
Dye
Turmeric makes a poor fabric dye, as it is not very light fast, but is commonly used in Indian clothing, such as saris and Buddhist monks's robes.[6] Turmeric (coded as E100, when used as a food additive),[24] is used to protect food products from sunlight. The oleoresin is used for oil-containing products. A curcumin and polysorbate solution or curcumin powder dissolved in alcohol is used for water-containing products. Over-coloring, such as in pickles, relishes, and mustard, is sometimes used to compensate for fading.
In combination with annatto (E160b), turmeric has been used to color cheeses, yogurt, dry mixes, salad dressings, winter butter, and margarine. Turmeric also is used to give a yellow color to some prepared mustards, canned chicken broths, and other foods (often as a much cheaper replacement for saffron).[25]
Indicator
Turmeric paper, also called curcuma paper or in German literature, Curcumapapier, is paper steeped in a tincture of turmeric and allowed to dry. It is used in chemical analysis as an indicator for acidity and alkalinity.[26] The paper is yellow in acidic and neutral solutions and turns brown to reddish-brown in alkaline solutions, with transition between pH of 7.4 and 9.2.[27]
Traditional uses
Curcuma domestica Valeton, a drawing by A. Bernecker around 1860
In Ayurvedic and Siddha practices, turmeric has been used as an attempted treatment for a variety of internal disorders, such as indigestion, throat infections, common colds, or liver ailments, as well as topically, to cleanse wounds or treat skin sores.[7][8]
In Eastern India, the plant is used as one of the nine components of navapatrika along with young plantain or banana plant, taro leaves, barley (jayanti), wood apple (bilva), pomegranate (darimba), asoka, manaka or manakochu, and rice paddy. The Navapatrika worship is an important part of Durga festival rituals.[28]
Haldi ceremony (called Gaye holud in Bengal) (literally "yellow on the body") is a ceremony observed during Hindu and South Asian Muslim wedding celebrations in many parts of India, including Bengal, Punjab, Maharashtra, and Gujarat, and in Pakistan.[29]
In Tamil Nadu and Andhra Pradesh, as a part of the Tamil–Telugu marriage ritual, dried turmeric tuber tied with string is used to create a Thali necklace, the equivalent of marriage rings in western cultures. In western and coastal India, during weddings of the Marathi and Konkani people, Kannada Brahmins turmeric tubers are tied with strings by the couple to their wrists during a ceremony, Kankanabandhana.[30]
Khandoba's newer Temple in Jejuri. Notice devotees showering turmeric powder (bhandara) on each other.
Friedrich Ratzel reported in The History of Mankind during 1896, that in Micronesia, turmeric powder was applied for embellishment of body, clothing, utensils, and ceremonial uses.[31]
Adulteration
As turmeric and other spices are commonly sold by weight, the potential exists for powders of toxic, cheaper agents with a similar color to be added, such as lead(II,IV) oxide, giving turmeric an orange-red color instead of its native gold-yellow.[32] Another common adulterant in turmeric, metanil yellow (also known as acid yellow 36), is considered an illegal dye for use in foods by the British Food Standards Agency.[33]
Medical research
(3.8)
🌍Wysyłka na cały świat z UE
Wysyłamy na cały świat z Unii Europejskiej przesyłką lotniczą poleconą z potwierdzeniem odbioru (podpis przy doręczeniu).
📦Śledzenie Twojego zamówienia
Zaloguj się na swoje konto i przejdź doHistoria zamówień > Szczegóły aby znaleźć numer śledzenia.
Otrzymasz powiadomienia e-mailowe na każdym etapie twojego zamówienia.
Jeśli nie widzisz tych wiadomości, sprawdź folder Spam/Junk lub skontaktuj się z dostawcą poczty. Alternatywnie wyszukaj w Internecie, jak odblokować adresy e-mail nadawców.
NASZA USŁUGA E-MAILOWA DZIAŁA
Otrzymasz powiadomienia e-mail na każdym etapie realizacji zamówienia. Jeśli nie widzisz tych wiadomości, sprawdź folder Spam/Kosz lub skontaktuj się z dostawcą poczty e-mail.
📧Jak upewnić się, że e-maile z naszego sklepu internetowego zawsze trafiają do Twojego Gmailalub jakikolwiek inny e-maildostawcy Odebrane i nie oznaczone jako spam ani zablokowane:
Dodaj nadawcę do kontaktów w Google lub u dowolnego innego dostawcy poczty e-mail. Nie możemy ci pomóc, jeśli twoje ustawienia nie wyglądają w ten sposób. Skontaktuj się z dostawcą poczty e-mail, aby uzyskać pomoc.
Krok 1: Otwórz Gmail i znajdź e-mail od nas xxxxxxxxxxxx@xxx.com
Nie próbuj wysyłać do nas wiadomości e-mail bezpośrednio na ten adres; nie otrzymamy jej. Kontakt odbywa się wyłącznie przez formularz kontaktowy w naszym sklepie internetowym!
Jeśli nie możesz znaleźć naszej wiadomości e-mail, mogła zostać zablokowana. W takim przypadku przejdź do Kroku 4 poniżej.Krok 2: Najedź kursorem na nazwę nadawcy lub adres e-mail u góry wiadomości.
Krok 3: Kliknij ikonę "Dodaj do kontaktów" (mała ikona osoby).
To pomoże Gmailowi rozpoznać nas jako zaufanego nadawcę, dzięki czemu nasze e-maile trafią prosto do Twojej skrzynki odbiorczej, a nie do spamu.
Utwórz filtr, aby zapobiec oznaczaniu wiadomości e-mail jako spam lub ich blokowaniu
Krok 1: Otwórz Gmail i kliknij ikonę koła zębatego w prawym górnym rogu, a następnie wybierz "Zobacz wszystkie ustawienia".
Krok 2: Przejdź do zakładki „Filtry i zablokowane adresy”.
Krok 3: Kliknij "Utwórz nowy filtr".
Krok 4: W polu "From" wpisz adres e-mail, który chcesz dodać do białej listy (e.g., adres e-mail naszego sklepu).
Krok 5: Kliknij "Utwórz filtr".
Krok 6: W następnym oknie zaznacz pole oznaczone "Nigdy nie wysyłaj tego do spamu".
Krok 7: Kliknij "Utwórz filtr", aby zapisać.
To zapewni, że nasze e-maile zawsze trafią do Twojej skrzynki odbiorczej i nie zostaną omyłkowo oznaczone jako spam ani zablokowane.
Śledź swoją przesyłkę przez:
Aftership
17Track
Posta.hr (dla numerów śledzenia takich jak RGxxxxxxHR)
⚠️Ważne informacje
Płatność za pobraniem toNIE dostępne.
Zawsze podaj ważny numer telefonu komórkowego z kodem kraju podczas składania zamówienia (e.g., +365 456 7686 576).
Nie rozkazuj, aby P.O. Pudełka, lub jeśli nie możesz być w domu, aby podpisać odbiór przesyłki, paczki nie mogą być zostawiane u sąsiadów.
Jeśli paczka wysłana do P.O. Jeżeli paczka zostanie zgubiona lub nie doręczona, zwrot pieniędzy nie zostanie wydany.
⚖️Odpowiedzialność klienta za przestrzeganie przepisów prawa
Klient jest odpowiedzialny za zapewnienie, że produkt jest legalny do importu do jego kraju, w tym za przestrzeganie wszystkich przepisów importowych, uzyskanie niezbędnych pozwoleń oraz uiszczenie należnych ceł, podatków i innych opłat. Proszę sprawdzić lokalne przepisy przed złożeniem zamówienia, aby uniknąć problemów z odprawą celną lub dostawą.
📦Zaginione, Zwrócone & Ponownie Wysyłane Przesyłki
Klienci Brazylii & Meksyku:Nie możemy zwrócić pieniędzy za przesyłki zagubione lub zniszczone przez służby celne.
Jeśli twoja przesyłka zostanie zwrócona, zwrócimy tylko koszt produktu — koszty wysyłki nie podlegają zwrotowi.
Koszty odesłania (€2) oraz wszelkie koszty ponownej wysyłki muszą zostać pokryte przez klienta.
Jeśli paczka zostanie do nas zwrócona z jakiegokolwiek powodu, jesteś odpowiedzialny za opłacenie kosztów wysyłki zwrotnej (€2) oraz kosztu ponownej wysyłki paczki.
🚚Dostawa przesyłki
Przesyłki rejestrowane wymagają podpisu.
Jeśli w systemie śledzenia widać, że paczka nadal znajduje się w urzędzie pocztowym nadania, to znaczy, że jest w drodze — skontaktuj się ze swoim lokalnym urzędem pocztowym, aby uzyskać aktualizacje.
Niestety ani my, ani poczta, przez którą zostało wysłane Twoje zamówienie, nie jesteśmy w stanie pomóc Ci w ustaleniu, gdzie ono się znajduje. Kiedy zobaczysz, że Twoja paczka jest w Twoim kraju, ,MUSISZ skontaktować się z urzędem pocztowym, podając numer śledzeniaI omówić tę sprawę z nimi. Wysyłamy wszystkie zamówienia pocztą państwową.
Nie ponosimy odpowiedzialności za terminy dostawy i nie możemy śledzić przesyłek w Państwa imieniu.
📅Opcje Dostawy & Szacowane Czasy
| Opcja dostawy | Czas Przetwarzania | Notatki |
|---|---|---|
| Dostawa Priorytetowa | Wysyłka w ciągu 1–7 dni roboczych | Priorytetowo traktuje realizację zamówień (nie gwarantuje szybszej dostawy); w okresie świątecznym możliwe opóźnienia (3–10 dni) |
| Bezpieczna Dostawa | Wysyłka w ciągu 1–7 dni roboczych | Dostępne dla zamówień do €150; zwrot w przypadku zagubienia |
| Dostawa standardowa | Wysyłka w ciągu 7–10 dni roboczych | Bardziej ekonomiczna; w okresie świątecznym możliwe opóźnienia (7–14 dni) |
Szacowany czas dostawy:
W UE: 3–20 dni
Na całym świecie:5–30 dni
Przykłady USA:Dostarczone w ciągu 13, 17, 19, 22 lub 27 dni.
Uwaga:Czasy dostawy zależą od Twojej lokalizacji i lokalnego systemu pocztowego. COVID-19 lub okresy świąteczne mogą powodować dodatkowe opóźnienia.
💰Koszty wysyłki
Opłaty za wysyłkę i obsługę są obliczane automatycznie podczas finalizacji zamówienia na podstawie wagi przesyłki i miejsca przeznaczenia.
⏰Godziny realizacji zamówień
Nie przetwarzamy ani nie wysyłamy zamówień w soboty ani w niedziele.
💳Opcje płatności
Przelew bankowy (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC)
Umieść numer zamówienia w opisie płatności (e.g., "SGS-19811702").
Zamówienia bez dokonanej płatności w ciągu 7 dni zostaną automatycznie anulowane.PayPal
Płatności akceptowane są wyłącznie w euro.
Proszę wybrać euro podczas finalizacji zamówienia.Płatność kartą
Akceptujemy karty Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB oraz Discover.
⚠️Opłaty transakcyjne
Klienci ponoszą wszelkie opłaty transakcyjne pobierane przez bank lub PayPal.
Proszę upewnić się, że dane płatnicze są poprawne, aby przyspieszyć przetwarzanie zamówienia.
📢Uwagi końcowe
Przed złożeniem zamówienia zawsze sprawdź naszą stronę internetową pod kątem specjalnych komunikatów, harmonogramów świątecznych lub szczególnych warunków wysyłki, które mogą wpłynąć na twój zakup.
Ważne zawiadomienie: Faktury elektroniczne
Aby ograniczyć ilość odpadów papierowych, nie dołączamy do zamówienia wydrukowanej faktury. Fakturę możesz łatwo pobrać i wydrukować w dowolnym momencie, odwiedzając swojeHistoria zamówień w profilu twojego konta
Już wkrótce
