Black Salsify Seeds (Scorzonera hispanica)

SKU VE-129-(15-S) Categorie Home
Prijs: € 2,30
Inclusief belasting
4.4 ( 32 reviews)

Black Salsify Or Spanish Salsify Seeds (Scorzonera hispanica)

Price for Package of 15 seeds.

Scorzonera hispanica, black salsify or Spanish salsify, also known as black oyster plant, serpent root, viper's herb, viper's grass or simply scorzonera, is a perennial member of the

Zaden in verpakking:
Delen op

Black Salsify Or Spanish Salsify Seeds

Price for Package of 15 seeds.

Scorzonera hispanica, black salsify or Spanish salsify, also known as black oyster plant, serpent root, viper's herb, viper's grass or simply scorzonera, is a perennial member of the genus Scorzonera in the sunflower family (Asteraceae), cultivated as a root vegetable in the same way as salsify (Tragopogon porrifolius), also in the sunflower family.

The scorzonera sweet is a crystallized dessert made from scorzonera in Évora, Alentejo, Portugal. It is listed on the Ark of Taste.

Description

The black salsify plant has heads of yellow ray flowers. The thin black taproot grows up to one meter long and up to 2 centimetres (0.8 in) in diameter. It has a black skin with white internal flesh.

History

Black salsify is native to Southern Europe and the Near East. As is indicated by its binomial name, it is generally thought to have spread to the rest of Europe from Spain, but the first mention of the vegetable by a Western writer came from Leonhard Rudolf, who reported seeing scorzonera at the market of Aleppo in Syria, in 1575. Although it is often claimed that the name of the genus Scorzonera probably derives from the Old French word scorzon, meaning snake (or "adder" to be exact), it is more likely that the name is derived from the Italian "scorza negra" meaning "black bark"/"black peel" and obviously indicating the dark brown to black skin of the root. The Celtic and Germanic peoples are believed to have eaten the black salsify, which was considered efficacious against the bubonic plague and snake bites until the 16th century. The plant was being cultivated as a vegetable in Italy and France by 1660 and, soon after, the Belgians were growing vast fields of it.

Food value

The black salsify is considered nutritious: it contains proteins, fats, asparagine, choline, laevulin, as well as minerals such as potassium, calcium, phosphorus, iron, sodium, and vitamins A, B1, E and C. It also contains the glycoside inulin, conferring a mild sweetness that is suitable for diabetics.

Preparation

The thick black skin of the salsify root is usually considered inedible and can be removed either prior to or after boiling. If the skin is removed prior to boiling, the peeled root should be immediately immersed in water mixed with vinegar or lemon juice, in order to prevent discolouring. Since the root contains an extremely sticky latex, it is often more convenient to peel it after boiling the root for 20 to 25 minutes (or less).

Black salsify is often eaten together with other vegetables, such as peas and carrots. But it is also popular served like asparagus in a white sauce, such as bechamel sauce or mustard sauce. Boiled salsify roots may also be coated with batter and deep fried.

Cultivation

Black salsify is hitherto mainly a European crop. Belgium, France and the Netherlands are the world's largest producers of black salsify; significant amounts are also produced in Germany. In the latter country, 'Hoffmanns Schwarzer Pfahl' is a cultivar widely used by commercial growers, while 'Duplex' is popular among small-scale gardeners. Some other cultivars are widely available, but because it was rather a localized crop before being produced for a wider market there are comparatively few landraces.

Harvesting is somewhat complicated, as the roots are quite fragile, and broken material loses freshness. Entire roots will keep fresh all winter if stored in a cool dark place, due to their robust black corky skin. In root cellars they may keep fresh well into springtime. It is, however, very hardy and will grow well in most cool-temperate climates and usually yield 15–20 metric tons of roots per hectare. In British gardens it is common to profit from its perennial character by leaving it in the ground until its roots have grown to sufficient size for harvesting; this can take two years. Commercially, it can be grown best as the year's second crop of a field.

Sun 09 June, 2019

Categorie Home Merk Seeds Gallery Referentie VE-129-(15-S) Op voorraad 131 Items
Black Salsify Seeds (Scorzonera hispanica) - 2.3
Black Salsify Seeds (Scorzonera hispanica) - 2.3

🌍Wereldwijde verzending vanuit de EU

We verzenden wereldwijd vanuit de Europese Unie per aangetekende luchtpost met handtekeningbevestiging bij bezorging.

📦Uw bestelling volgen
Log in op je account en navigeer naarBestelgeschiedenis > Details om uw trackingnummer te vinden.

Je ontvangt e-mailmeldingen voor elke fase van je bestelling.
Als je deze berichten niet ziet, controleer dan je map Spam/Ongewenste e-mail of neem contact op met je e-mailprovider. Als alternatief kun je online zoeken naar hoe je e-mails van een afzender kunt deblokkeren.

ONZE E-MAILDIENST WERKT

  • U ontvangt e-mailmeldingen voor elke fase van uw bestelling. Als u deze berichten niet ziet, controleer dan uw map Spam/Ongewenste e-mail of neem contact op met uw e-mailprovider.


📧Hoe u ervoor zorgt dat e-mails van onze webshop altijd in uw Gmail terechtkomenof een andere e-mailvan de provider In de inbox en niet als spam gemarkeerd of geblokkeerd:

  1. Voeg de Afzender toe aan de contacten van uw Google-account of van een andere e-mailprovider. We kunnen u niet helpen als uw instellingen er niet zo uitzien. Neem contact op met uw e-mailprovider voor hulp.

    • Stap 1: Open Gmail en zoek een e-mail van ons xxxxxxxxxxxx@xxx.com
      Probeer ons niet rechtstreeks een e-mail naar dit adres te sturen; we zullen die niet ontvangen. Elk contact verloopt uitsluitend via het contactformulier in onze online shop!
      Als je onze e-mail niet kunt vinden, is deze mogelijk geblokkeerd. Ga in dat geval verder met Stap 4 hieronder.

    • Stap 2: Beweeg de muisaanwijzer over de naam van de afzender of het e-mailadres bovenaan de e-mail.

    • Stap 3Klik op het pictogram "Toevoegen aan contacten" (het pictogram van een klein persoonnetje).

    Dit helpt Gmail ons te herkennen als een vertrouwde afzender, zodat onze e-mails rechtstreeks in je inbox terechtkomen en niet in de spam.

  2. Maak een filter om te voorkomen dat e-mails als spam worden gemarkeerd of geblokkeerd

    • Stap 1: Open Gmail en klik op het tandwielpictogram rechtsboven, selecteer vervolgens "Alle instellingen bekijken".

    • Stap 2: Ga naar het tabblad "Filters en geblokkeerde adressen".

    • Stap 3: Klik op "Maak een nieuw filter aan".

    • Stap 4: Voer in het veld "From" het e-mailadres in dat u op de witte lijst wilt zetten (e.g., het e-mailadres van onze winkel).

    • Stap 5: Klik op "Filter maken".

    • Stap 6: Vink in het volgende venster het vakje met het label "Nooit naar Spam sturen" aan.

    • Stap 7: Klik op "Filter maken" om op te slaan.

    Dit zorgt ervoor dat onze e-mails altijd in uw inbox terechtkomen en niet per ongeluk als spam worden gemarkeerd of geblokkeerd.

Volg uw pakket via:

  • Aftership

  • 17Track

  • Posta.hr (voor trackingnummers zoals RGxxxxxxHR)

⚠️Belangrijke mededelingen

  • Contant bij aflevering isNIETBeschikbaar.

  • Geef bij het bestellen altijd een geldig mobiel nummer met landcode op (e.g., +365 456 7686 576).

  • Beveel niet om P.O. Dozen, of als u niet thuis kunt zijn om voor het pakket te tekenen, mogen pakketten niet bij buren worden achtergelaten.

  • Als een pakket gestuurd naar een P.O. Als de doos verloren is gegaan of niet is afgeleverd, wordt er geen terugbetaling verleend.

⚖️Verantwoordelijkheid van de klant voor naleving van wet- en regelgeving
De klant is verantwoordelijk ervoor te zorgen dat het product legaal in hun land kan worden geïmporteerd, inclusief het naleven van alle importvoorschriften, het verkrijgen van de benodigde vergunningen en het betalen van toepasselijke douaneheffingen, belastingen en andere kosten. Controleer alstublieft uw lokale wetgeving voordat u bestelt om eventuele problemen met de douane of levering te voorkomen.

📦Verloren, Geretourneerde & Opnieuw Verzonden Pakketten

  • Brazilië & Mexico Klanten:We kunnen geen restitutie geven voor pakketten die door de douane verloren zijn gegaan of vernietigd zijn.

  • Als uw pakket wordt geretourneerd, zullen wij alleen de productkosten terugbetalen — verzendkosten zijn niet restitueerbaar.

  • Retourporto (€2) en eventuele kosten voor herverzending moeten door de klant worden betaald.

  • Als een pakket om welke reden dan ook naar ons wordt teruggestuurd, bent u verantwoordelijk voor het betalen van de retourverzendkosten (€2) plus de kosten om het pakket opnieuw te verzenden.

🚚Levering van zending
Aangetekende zendingen vereisen een handtekening.

Als uw tracking aangeeft dat het pakket nog bij het postkantoor van vertrek is, is het onderweg — neem contact op met uw plaatselijke postkantoor voor updates.

Helaas kunnen noch wij, noch het postkantoor waarmee je bestelling is verzonden, je helpen met de vraag waar je bestelling is. Wanneer je ziet dat je pakket in je land is,je MOET contact opnemen met je postkantoor met het track & trace-nummerEn bespreek de zaak met hen. Wij verzenden alle bestellingen per officiële staatspost.

Wij zijn niet verantwoordelijk voor levertijden en kunnen zendingen niet voor u volgen.

📅Bezorgopties & Geschatte Tijden

BezorgoptieVerwerkingstijdNotities
Prioritaire leveringWordt verzonden binnen 1–7 werkdagenPrioriteert orderverwerking (geen gegarandeerd snellere levering); vertragingen mogelijk tijdens feestdagen (3–10 dagen)
Beveiligde LeveringWordt verzonden binnen 1–7 werkdagenBeschikbaar voor bestellingen tot €150; terugbetaling bij verlies
Standaard leveringVerzending binnen 7–10 werkdagenGoedkoper; tijdens feestdagen kunnen vertragingen optreden (7–14 dagen)

Geschatte levertijd:

  • Binnen de EU: 3–20 dagen

  • Wereldwijd: 5–30 dagen

  • Voorbeelden uit de VS:Geleverd in 13, 17, 19, 22, of 27 dagen.

  • Opmerking:De levertijden zijn afhankelijk van uw locatie en de lokale postdienst. COVID-19 of de feestdagen kunnen extra vertragingen veroorzaken.

💰Verzendkosten
Verzend- en afhandelingskosten worden automatisch berekend bij het afrekenen op basis van het gewicht van het pakket en de bestemming.

Verwerkingstijden voor bestellingen
We verwerken of verzenden geen bestellingen op zaterdag of zondag.

💳 Betaalopties

  • Bankoverschrijving (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC)
    Vermeld uw bestelreferentie in de betalingsomschrijving (e.g., "SGS-19811702").
    Bestellingen zonder betaling binnen 7 dagen worden automatisch geannuleerd.

  • PayPal
    Betalingen worden alleen in euro's geaccepteerd.
    Selecteer alstublieft euro's tijdens het afrekenen.

  • Kaartbetaling
    We accepteren Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB, en Discover.

⚠️Transactiekosten
Klanten zijn verantwoordelijk voor eventuele bank- of PayPal-transactiekosten.
Zorg alstublieft dat de betalingsgegevens correct zijn voor een snellere verwerking van uw bestelling.

📢Slotopmerkingen
Controleer voor het plaatsen van uw bestelling altijd onze website op speciale mededelingen, bezorgschema's tijdens feestdagen of specifieke verzendvoorwaarden die uw aankoop kunnen beïnvloeden.

Belangrijke mededeling: Digitale facturen

Om papierafval te verminderen voegen we geen papieren factuur bij je bestelling. Je kunt je factuur op elk gewenst moment eenvoudig downloaden en afdrukken door je Bestelgeschiedenis in je accountprofiel

Binnenkort

Gerelateerde producten