Semi di peperone gigante Moravska Kapija

SKU PP-60-(50-S) Categoria Home
Prezzo: 2,50 €
Tasse incluse
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🌶️ Semi di peperone dolce grande Moravska Kapija – Una varietà tradizionale serba di peperone dolce e una preferita per preparare l’ajvar. Ricca di sostanza secca, molto produttiva e particolarmente adatta alla produzione in serra e in pieno campo, con grandi frutti rossi dal peso di 150–250 g.
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🌶️ Semi di peperone dolce grande Moravska Kapija (Morava Gate)

Prezzo per confezione da 50 Semi

Moravska Kapija, conosciuta anche come Morava Gate, è una varietà tradizionale serba di peperone dolce e uno dei peperoni preferiti per preparare l’ajvar. A differenza di molte varietà moderne, Moravska Kapija sviluppa una quantità maggiore di sostanza secca, rendendola particolarmente adatta alla cottura arrosto e alla trasformazione in un ajvar denso, ricco e saporito. La varietà si comporta in modo eccellente sia in pieno campo sia in coltivazione in serra. È molto produttiva e può raggiungere rese di circa 50 tonnellate per ettaro in condizioni di coltivazione idonee.

Grandi frutti dolci

I frutti sono dolci e consistenti, con un peso medio di 150–250 grammi. Alla maturità fisiologica, i peperoni sviluppano un attraente colore rosso. I frutti raggiungono 18 cm o più di lunghezza e circa 9 cm di larghezza. Il pericarpo di 6–8 mm di spessore offre molta polpa, particolarmente preziosa per arrostire, cucinare e produrre ajvar.

Varietà eccellente per l’ajvar

Moravska Kapija è particolarmente apprezzata per la combinazione di sapore dolce, grandi frutti carnosi e alto contenuto di sostanza secca. Queste caratteristiche la rendono una scelta eccellente per l’ajvar serbo tradizionale e altre preparazioni di peperoni arrostiti. I grandi frutti possono anche essere utilizzati freschi, arrostiti, grigliati o incorporati in un’ampia gamma di piatti cotti.

Coltivazione e raccolta

Moravska Kapija è adatta sia alla coltivazione in pieno campo sia in serra. Le piante sono molto produttive e la varietà è descritta come molto resistente alle malattie. I frutti maturano circa 145 giorni dopo la germinazione. Per la migliore qualità di trasformazione, lasciare che i frutti raggiungano la piena maturità fisiologica e il caratteristico colore rosso.

Ricetta della Lučena Paprika

Questa semplice ricetta di peperoni arrostiti è ideale anche per peperoncini piccanti. Ingredienti:
1. 10 peperoni
2. 2 spicchi d’aglio
3. 2–3 cucchiai di olio d’oliva
4. Un po’ di sale
5. Prezzemolo fresco Metodo di preparazione:
Cuocere i peperoni su tutti i lati finché sono arrostiti.
Rimuovere la buccia dai peperoni.
Mescolare in una ciotola olio d’oliva, aceto, sale e aglio tritato finemente.
Versare il composto sui peperoni arrostiti.
Cospargere con prezzemolo fresco tritato.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Dettagli del prodotto

Varietà: Moravska Kapija
Conosciuta anche come: Morava Gate
Tipo: Peperone dolce
Colore del frutto a maturità: Rosso
Peso del frutto: 150–250 g
Lunghezza del frutto: 18 cm o più
Larghezza del frutto: Circa 9 cm
Spessore del pericarpo: 6–8 mm
Giorni alla maturità: Circa 145 giorni dopo la germinazione
Resa: Fino a circa 50 t/ha
Coltivazione: Pieno campo e serra
Sostanza secca: Alta
Resistenza: Molto resistente alle malattie
Uso principale: Ajvar, arrostitura, cucina e uso fresco
Confezione: 50 Semi

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Semi di peperone dolce grande Moravska Kapija (Morava Gate) - 2.5
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