Lemon Balm Seeds (Melissa Officinalis)

Bylina meduňky lékařské (Melissa Officinalis)

Cena za balení 1500 (1g) semen.

Meduňka lékařská ( Melissa officinalis ), balzám , obyčejný balzám , neboli meduňka , je trvalka Bylinná rostlina z čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae) , původem z jižní a střední Evropy , Středomoří , Íránu a Střední Asie , nyní se však rozšířila do Ameriky a jinde.

Dorůstá maximální výšky 70–150 cm. Listy mají jemnou citronovou vůni podobnou mátě. Během léta se objevují malé bílé květy plné nektaru. Nesmí se zaměňovat s meduňkou medonosnou (rod Monarda ), ačkoli bílé květy přitahují včely, odtud rod Melissa (řecky „včela medonosná“).

čmelák krmící se květem meduňky

Listy se používají jako bylina, do čajů a také jako ochucovadlo. Rostlina se používá k přilákání včel pro produkci medu. Pěstuje se jako okrasná rostlina a pro svůj olej (k použití v parfumerii). Čaj z meduňky lékařské, esenciální olej a extrakt se používají v tradiční i alternativní medicíně, včetně aromaterapie. Rostlina se pěstuje přinejmenším od 16. století, ale výzkum, který by měl stanovit bezpečnost a účinky meduňky lékařské, stále probíhá.

Historie a domestikace

Zdroje datují léčebné využití meduňky lékařské do doby před více než 2000 lety, kdy ji používali Řekové a Římané. Zmiňuje ji Theophrastus v díle Historia Plantarum , datovaném kolem roku 300 př. n. l., ^[5] jako „medový list“ (μελισσόφυλλον). ^[6] Meduňka lékařská byla do Španělska oficiálně dovezena v 7. století, odkud se její užívání a domestikace rozšířily po celé Evropě. ^[5] Její užívání ve středověku zaznamenávají bylinkáři, spisovatelé, filozofové a vědci, přičemž švýcarský lékař a alchymista Paracelsus ji považoval za „elixír života“. ^{[7] [8]} Nacházela se v bylinkové zahradě Johna Gerarda v roce 1596. ^[9] Meduňka lékařská byla do Severní Ameriky dovezena s příchodem prvních kolonistů a je zaznamenáno, že patřila mezi bylinky pěstované v zahradě Thomase Jeffersona. ^[10]

Použití

Rostlina se používá k přilákání včel k výrobě medu. Pěstuje se a prodává také jako okrasná rostlina. Esenciální olej se používá jako přísada do parfémů, ^[11] ale rostlina má i další kulinářské a léčebné využití. Meduňka se používá v některých zubních pastách. ^[12]

Kulinářské

Meduňka se používá jako dochucovadlo ^[11] do zmrzliny a bylinných čajů, horkých i ledových, často v kombinaci s jinými bylinkami, jako je máta peprná. Je běžným doplňkem mátového čaje, hlavně kvůli své doplňkové chuti. ^{[ citace nutná ]}

Meduňka se také hodí k ovocným pokrmům nebo sladkostem. Dále se může použít do rybích pokrmů a je hlavní složkou meduňkového pesta . ^{[13] : 15–16} Její chuť pochází z citronellalu (24 %), geranialu (16 %), linalylacetátu (12 %) a karyofylenu (12 %). ^{[ citace nutná ]}

Je také jednou ze ingrediencí spreewaldských okurek.

Tradiční medicína

Esenciální olej z "Melissa" ( M. officinalis )

V tradiční rakouské medicíně M. Listy lékařské (Officinalis) se předepisují k vnitřnímu užití – jako čaj – nebo k zevní aplikaci – jako esenciální olej – k léčbě poruch gastrointestinálního traktu, nervového systému, jater a žluči. ^[14] Meduňka je hlavní složkou karmelitánské vody, která se dodnes prodává v německých lékárnách. ^[15]

V alternativní medicíně se používá jako pomůcka pro spaní a trávení. ^[16]

Esenciální olej z meduňky je oblíbený v aromaterapii. ^[17] Esenciální olej se běžně destiluje společně s citronovým olejem, citronelovým olejem nebo jinými oleji.

Folklór a tradiční využití

Nicholas Culpeper se domníval, že meduňce vládne Jupiter v Raku, a navrhoval její použití při slabých žaludcích, k rozveselení srdce, k podpoře trávení, k otevírání mozkových ucpávek a k vytlačování melancholických výparů ze srdce a tepen. ^[18]

Bylinkář John Gerard ji považoval za obzvláště dobrou pro krmení a přilákání včel medonosných. Alchymista Paracelsus věřil, že meduňka má sílu obnovit zdraví a vitalitu. ^[19] Tradičně byla alchymistická tinktura z meduňky první tinkturou, kterou si začínající alchymista vyrobil. ^[20]

Pěstování

Melissa officinalis pochází z Evropy, střední Asie a Íránu, ale nyní se rozšířila po celém světě.

Semena meduňky vyžadují pro klíčení světlo a teplotu alespoň 20 °C. Meduňka roste v trsech a šíří se vegetativně i semeny. V mírných mírných pásmech stonky rostliny na začátku zimy odumírají, ale na jaře znovu raší. Meduňka roste bujně; neměla by se sázet tam, kde se rozšíří do dalších výsadeb.

V roce 1992 byly hlavními producentskými zeměmi Maďarsko, Egypt a Itálie v případě bylin a Irsko v případě esenciálního oleje.

Lékařský výzkum

Spát

Bylo prokázáno, že meduňka, včetně extraktu z meduňky, zlepšuje kvalitu spánku. ^{[23] [24] [5]} U pediatrických pacientů se po požití extraktu z meduňky projevilo zlepšení neklidu a dyssomnie. ^[23] Další důkazy prokázaly významné snížení úrovně nespavosti. ^[24]

Úzkost a deprese

Meduňka citronová je běžně spojována s účinky proti stresu a úzkosti. ^{[25] [26] [27]} Studie prokázaly významné zvýšení klidu u zdravých pacientů vystavených meduňce citronové ve srovnání s placebem. ^[25] Kromě toho je požití meduňky citronové spojeno se zlepšením nálady a kognitivních funkcí. ^{[26] [25]} Pohlaví a délka podávání zřejmě mají vliv na účinnost meduňky citronové jako léčby deprese u potkanů. ^[27]

Antioxidant

Několik studií prokázalo antioxidační aktivitu meduňky lékařské, která je dosažena díky vysokému množství flavonoidů, kyseliny rozmarýnové, kyseliny gallové a fenolických látek. ^{[28] [29] [7]}

Další vlastnosti

Bylo také prokázáno, že meduňka má antimikrobiální, antivirové, antispasmodické a protinádorové vlastnosti.

Složení, farmakologie a potenciální využití meduňky citronové byly rozsáhle studovány, zejména s ohledem na její tradiční využití. ^[32] Randomizované, dvojitě zaslepené klinické studie u lidí však byly omezené a zahrnovaly malý počet subjektů. Tyto studie nelze použít k zobecnění závěrů o bezpečnosti nebo účinnosti meduňky citronové a jejích složek; zejména není jasné, jaké dávky jsou bezpečné a účinné. ^[32]

Chemie

Meduňka obsahuje eugenol, třísloviny a terpeny. ^[33] Obsahuje také (+)-citronellal, 1-okten-3-ol, 10-α-kadinol, 3-oktanol, 3-oktanon, α-kubeben, α-humulen, β-bourbonen, kyselinu kávovou, karyofylen, oxid karyofylenu, katechin, kyselinu chlorogenovou, cis -3-hexenol, cis -ocimen, citral A, citral B, kopaen, δ-kadinen, eugenylacetát, γ-kadinen, geranial, geraniol, geranylacetát, germakren D, isogeranial, linalool, luteolin-7-glukosid, methylheptenon, neral, nerol, oktylbenzoát, kyselinu oleanolovou, kyselinu pomolovou (kyselinu (1 R )-hydroxyursolovou), kyselinu protokatechuovou, rhamnazin, kyselinu rozmarýnovou, stachyóza, kyselina jantarová, thymol, trans -ocimen a kyselina ursolová. ^{[34] [35]} Meduňka citronová může obsahovat stopy harminu. ^[36]

Kyselina rozmarýnová se zdá být nejdůležitější aktivní složkou, ale interakce chemických látek v meduňce citronové a s chemikáliemi v jiných bylinkách, s nimiž se běžně používá v tradiční medicíně, není dostatečně pochopena. ^[32] List meduňky citronové obsahuje zhruba 36,5 ± 0,8 mg kyseliny rozmarýnové na gram.