Nel genere Passiflora, è la specie più resistente al freddo dopo la Passiflora gialla e le sue radici possono raggiungere fino a -20 gradi e la pianta che muore in inverno può tornare in vita in questo modo.
Nel genere Passiflora, è la specie più resistente al freddo dopo la Passiflora gialla e le sue radici possono raggiungere fino a -20 gradi e la pianta che muore in inverno può tornare in vita in questo modo.
La Passiflora incarnata L. è una passiflora erbacea perenne a rapido sviluppo, capace di fiorire già nel primo anno di vita. È una pianta perenne molto ramificata.
Si propaga naturalmente, sia per via gamica che agamica, grazie alla capacità di produrre polloni radicali. Le radici carnose di questa specie, oltre a conferirgli un carattere invasivo gli permettono di superare anche gli inverni più freddi. La parte aerea perisce annualmente per poi rispuntare verso maggio.
Il fiore è circa 5 cm può variare dal bianco (nella varietà 'alba') al lavanda, passando per tutte le sfumature intermedie, in base all'ecotipo. Alcuni affermano che il fiore è molto profumato, anche se non assimilabile ad altri profumi.
Il frutto è commestibile, simile al maracujà anche se è un po' più acido, leggermente più piccolo, resta verde anche a maturazione fisiologica ed è più morbido al tatto.
Usi
Le foglie,le infiorescenze e le infruttescenze sono usate per fare infusi e tisane, hanno effetto simile alla camomilla, grazie alla presenza dell'alcaloide indolico passiflorina. Per tanto, tali tisane (spesso associate con valeriana e luppolo) vengono utilizzate per migliorare: stati d'ansia, agitazione nervosa, lievi insonnie e disturbi gastrointestinali di origine nervosa.
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