Ajowan, Königskümmel Samen (Trachyspermum ammi)
SKU MHS-136-(100-S)Kategorie Startseite
Preis: 1,85 €
Bruttopreis
Ajowan, Königskümmel Samen (Trachyspermum ammi)
Preis für Paket von 100 Samen.
Ajowan (Trachyspermum ammi)[1] von यवन yavana, deutsch ‚Grieche, Ionier‘, auch Königskümmel, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Trachyspermum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae).
Samen im Packung :
Share on
Ajowan, Königskümmel Samen (Trachyspermum ammi)
Preis für Paket von 100 Samen.
Ajowan (Trachyspermum ammi)[1] von यवन yavana, deutsch ‚Grieche, Ionier‘, auch Königskümmel, ist eine Pflanzenart aus der Gattung Trachyspermum innerhalb der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet.
Vegetative Merkmale
Ajowan ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von bis zu 50 Zentimetern erreicht. Sie besitzt fein fiederteilige Laubblätter.[2]
Generative Merkmale
Die weißen Blüten erscheinen in den familientypischen doppeldoldigen Blütenständen.
Die knapp 1 Millimeter große, ovale Spaltfrucht mit ausgeprägten Längsrippen zerfällt nicht in die Einzelfrüchte.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 18.
Herkunft
Ajowan stammt wahrscheinlich aus dem östlichen Mittelmeergebiet, möglicherweise Ägypten. Manche Autoren geben auch Indien als Ursprungsland an.[4] In Äthiopien, Ägypten, Afghanistan, Tadschikistan und Usbekistan ist diese Art ein Neophyt.[4] Die Art wird seit dem Altertum kultiviert und erreichte bereits im frühen Hellenismus Indien (vgl. den Namen). Die wichtigsten Anbaugebiete sind heute der Iran und Indien.
Taxonomie
Die Erstveröffentlichung erfolgte 1767 unter dem Namen (Basionym) Ammi copticum durch Carl von Linné. Synonyme für Trachyspermum ammi (L.) Sprague sind : Trachyspermum copticum (L.) Link, Carum copticum (L.) Benth. & Hook. f. ex C.B. Clarke, Ptychotis coptica (L.) DC., Ptychotis ajowan DC.[4]
Inhaltsstoffe
Getrocknete Ajowanfrüchte (oft ungenau als Ajowansamen bezeichnet) enthalten bis zu 5 % ätherisches Öl, das zum größten Teil aus Thymol besteht.
Verwendung
Die getrockneten Früchte des Ajowans haben ein starkes Thymianaroma und schmecken brennend-aromatisch. Sie werden als Gewürz verwendet. In der indischen Küche werden sie oft stärkehaltigen Gemüsen wie z. B. Kartoffeln hinzugefügt. Hülsenfrüchte, die in Indien eine große Rolle als Proteinquelle spielen, werden dort sehr oft mit Ajowan gewürzt, wodurch sie bekömmlicher werden.
Da die Aromen des Ajowan eher fett- als wasserlöslich sind, ist es sinnvoll, die Samen zunächst kurz in Butter oder Öl anzubraten und diese Zubereitung dann dem Essen beizumengen. Geschmacksgebende Verbindungen werden so gelöst und besser im Gericht verteilt. Das Aroma wird spürbar verstärkt.
Verwechslungen
Ajowanfrüchte werden trotz ihres ganz anderen Aussehens und Geruchs oft als Liebstöckelfrüchte gehandelt. Der englische Name von Ajowan, bishop's weed, wird gelegentlich als Bischofskraut fehlübersetzt, da dieser Name im Deutschen für die Zahnstocher-Knorpelmöhre (Ammi visnaga) reserviert ist.
Heilwirkung
Das aus den Früchten (Fructus ajowani) durch Destillation gewonnene Ajowanöl diente früher als kommerzielle Quelle von Thymol, das als wirksames Expektorans vielfach Bestandteil von Hustentropfen ist, heute aber synthetisch produziert wird.
Bewertung gesendet
Ihr Kommentar wurde gespeichert und wird sofort nach Freigabe durch einen Moderator angezeigt.
Ihre Bewertung kann nicht gesendet werden
🌍 Weltweiter Versand aus der EU
Wir versenden weltweit aus der Europäischen Union per Einschreiben (Luftpost) mit Unterschriftspflicht bei Zustellung.
📦 Verfolgung Ihrer Bestellung
Um Ihre Sendungsnummer zu finden, melden Sie sich in Ihrem Konto an und gehen Sie zu: Bestellverlauf > Details. Ihre Sendungsnummer befindet sich direkt in den Bestelldetails.
Sie erhalten E-Mail-Benachrichtigungen für jede Phase Ihrer Bestellung.
Falls Sie diese Nachrichten nicht sehen, prüfen Sie bitte Ihren Spam/Junk-Ordner oder kontaktieren Sie Ihren E-Mail-Anbieter. Suchen Sie alternativ online nach Anleitungen zum Freischalten von Absender-E-Mails.
UNSER E-MAIL-SERVICE FUNKTIONIERT — Wenn Sie keine E-Mails erhalten, liegt es wahrscheinlich an Ihrem E-Mail-Anbieter oder Ihren Einstellungen.
📧 So stellen Sie sicher, dass E-Mails aus unserem Online-Shop immer im Posteingang landen
Um zu verhindern, dass unsere E-Mails als Spam markiert werden, fügen Sie unsere E-Mail-Adresse zu Ihren Kontakten hinzu:
Öffnen Sie Gmail (oder einen anderen Anbieter) und suchen Sie eine E-Mail von uns ([email protected]).
Bewegen Sie den Mauszeiger über den Namen oder die E-Mail-Adresse des Absenders.
Klicken Sie auf das Symbol "Zu Kontakten hinzufügen" (das kleine Personensymbol).
Wir können Ihnen nicht helfen, wenn Ihre Einstellungen nicht so konfiguriert sind. Wenden Sie sich an Ihren E-Mail-Anbieter.
Alternativ können Sie in Gmail einen Filter erstellen:
Öffnen Sie Gmail: Einstellungen > Alle Einstellungen anzeigen.
Gehen Sie zum Tab Filter und blockierte Adressen.
Klicken Sie auf Neuen Filter erstellen und geben Sie unsere E-Mail-Adresse ein.
Wählen Sie Nie als Spam markieren und klicken Sie auf Filter erstellen.
📍 Paket verfolgen
Ihre Sendungsnummer befindet sich in Ihren Bestelldetails. Sie können Ihre Bestellung über die folgenden Plattformen verfolgen:
⚠️ Wichtige Hinweise
Nachnahme (Cash on Delivery) ist NICHT verfügbar.
Geben Sie bei der Bestellung immer eine gültige Mobilnummer mit Ländervorwahl an (z. B. +365 456 7686 576).
Bestellen Sie NICHT an Postfächer (P.O. Boxes) oder wenn Sie nicht zu Hause sein können, um für das Paket zu unterschreiben. Pakete können nicht bei Nachbarn abgegeben werden.
Wenn ein an ein Postfach gesendetes Paket verloren geht oder nicht zugestellt werden kann, erfolgt keine Rückerstattung.
⚖️ Verantwortung des Kunden für die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
Der Kunde ist dafür verantwortlich sicherzustellen, dass das Produkt legal in sein Land eingeführt werden darf, einschließlich der Einhaltung aller Einfuhrbestimmungen, der Einholung erforderlicher Genehmigungen und der Zahlung anfallender Zölle, Steuern und sonstiger Gebühren. Bitte prüfen Sie Ihre lokalen Gesetze vor der Bestellung.
🔄 Verlorene, zurückgesandte & erneut versandte Pakete
Kunden in Brasilien & Mexiko: Wir können keine Rückerstattung für Pakete leisten, die vom Zoll beschlagnahmt oder vernichtet wurden.
Wenn Ihr Paket zurückgesendet wird, erstatten wir nur die Produktkosten — die Versandkosten sind nicht erstattungsfähig.
Die Rücksendegebühr (2 €) und alle Kosten für den erneuten Versand müssen vom Kunden getragen werden.
🚚 Zustellung der Sendung
Einschreiben erfordern eine Unterschrift.
Wenn das Tracking anzeigt, dass sich das Paket noch in der Herkunftspostfiliale befindet, ist es auf dem Weg — kontaktieren Sie Ihr örtliches Postamt für Updates.
Weder wir noch die Post, über die Ihre Bestellung versandt wurde, können Ihnen bei der Frage helfen, wo sich Ihre Bestellung genau befindet. Sobald das Paket in Ihrem Land ist, MÜSSEN Sie Ihr Postamt kontaktieren.
⏱️ Versandoptionen & geschätzte Zeiten
| Versandoption | Bearbeitungszeit | Hinweise |
| Priority Delivery | 1–7 Werktage | Priorisierte Bearbeitung; Verzögerungen an Feiertagen möglich (3–10 Tage) |
| Secured Delivery | 1–7 Werktage | Verfügbar für Bestellungen bis 150 €; Erstattung bei Verlust |
| Standard Delivery | 7–10 Werktage | Günstiger; Verzögerungen an Feiertagen möglich (7–14 Tage) |
Geschätzte Lieferzeiten:
Innerhalb der EU: 3–20 days
Weltweit: 5–30 days
Hinweis: Die Lieferzeiten hängen von Ihrem Standort und dem lokalen Postsystem ab. COVID-19 oder Feiertage können zu zusätzlichen Verzögerungen führen.
💰 Versandkosten
Die Versand- und Bearbeitungsgebühren werden beim Checkout automatisch basierend auf dem Paketgewicht und dem Zielort berechnet.
⏰ Bearbeitungszeiten
Wir bearbeiten und versenden keine Bestellungen an Samstagen oder Sonntagen.
💳 Zahlungsoptionen
Wir möchten Sie über eine wichtige Änderung bei den Zahlungsgebühren informieren. Aufgrund der außergewöhnlich hohen Transaktionsgebühren von PayPal sind wir leider gezwungen, für Zahlungen über diesen Service einen Aufschlag zu berechnen.
Wir haben jedoch eine Lösung für Sie! Sie können diese astronomischen Gebühren vermeiden, indem Sie eine unserer alternativen Zahlungsmethoden mit ZERO PROVISION wählen:
✅ Kredit-/Debitkartenzahlung – 0 % Gebühr
✅ Banküberweisung – 0 % Gebühr
Banküberweisung (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC): Geben Sie Ihre Bestellnummer im Verwendungszweck an. Bestellungen ohne Zahlung innerhalb von 4 Tagen werden automatisch storniert.
PayPal: Zahlungen werden nur in Euro akzeptiert. Bitte wählen Sie Euro beim Checkout.
Kartenzahlung: Wir akzeptieren Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB und Discover.
⚠️ Transaktionsgebühren
Kunden sind für alle Bank- oder PayPal-Transaktionsgebühren verantwortlich.
📝 Schlussbemerkungen
Prüfen Sie vor Ihrer Bestellung immer unsere Website auf spezielle Hinweise oder Feiertagspläne.
Related Products
2,90 €
Kommentare (135)
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden
Kommentar melden
Meldung gesendet
Ihre Meldung kann nicht gesendet werden