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🌶️ Graines de Piment Fort Somborka 🇷🇸 | Piment légèrement épicé de variété serbe, idéal pour une utilisation fraîche et pour la transformation | graines de piment serbe, graines de piment légèrement épicé
Les graines de piment fort Somborka proviennent d'une variété traditionnelle serbe 🇷🇸, connue pour son goût légèrement épicé et son parfum agréable. Les fruits commencent par une couleur jaune-blanche en maturité technique et deviennent rouges vifs lorsqu'ils sont complètement mûrs.
Les plantes sont compactes et s'adaptent à divers environnements. Elles conviennent parfaitement aux jardins, aux serres et aux espaces extérieurs. Les fruits pèsent entre 60 et 100 g et mesurent environ 8–9 cm de long. Leur chair est épaisse (environ 6 mm), ce qui les rend idéaux pour le farci, le marinage et la cuisson.
Cette variété est idéale pour préparer de l'ajvar, des piments marinés et des piments farcis. Elle offre une légère épice qui relève les plats sans être trop forte. Les graines de piment fort Somborka offrent un haut rendement, ce qui en fait un choix privilégié pour les jardiniers.
Caractéristiques des fruits 🍏➡️🔴 :
Légèrement épicé avec une chair aromatique
Jaune-blanc à maturité technique, rouge une fois mûr
Poids du fruit : 60–100 g, longueur : 8–9 cm
Chair épaisse de 6 mm, forme conique, fruits en position verticale
Caractéristiques de la plante 🌿 :
Croissance compacte, idéale pour les jardins et serres
Haut rendement et résistante aux conditions climatiques
Maturité moyenne : 70-80 jours après plantation
Pour une utilisation fraîche 🥗 :
Goût légèrement épicé et texture croquante, idéal pour les salades et les repas quotidiens
Pour la transformation 🍲 :
Parfaite pour l'ajvar, les marinades, le farci et le séchage
Température pour la germination : 13 °C ou plus
Température idéale pour la croissance : 22–25 °C
Semis intérieur : mi-février à fin mars
Semis extérieur : fin avril à début mai
Plantation en serre : fin mars à début avril
Plantation en extérieur : fin mai, après le risque de gelée
Gardez le sol humide, mais pas trop humide
Utilisez un engrais équilibré après la floraison
Paillage pour retenir l'humidité et empêcher les mauvaises herbes
Retirez les feuilles endommagées pour garder la plante en bonne santé
Pour un goût doux : Récoltez lorsque les fruits sont jaunes
Pour une saveur plus intense et pour la transformation : Récoltez lorsqu'ils sont rouges
Polyvalente : Idéale pour une utilisation fraîche, pour l'ajvar, les marinades et le farci 🍲
Épice modérée : Relève les saveurs des plats sans être trop forte 🌶️
Compacte et haute productivité : Parfaite pour les petits jardins ou les grandes surfaces 🌱
Facile à cultiver : s'adapte à différents climats 🌿
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