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Graines de tomate Saucisse à la crème (Cream Sausage)
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2,00 €
TTC
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🍅 Graines de tomate Saucisse à la crème (Cream Sausage)
💰 Prix : paquet de 5 graines
Les graines de tomate Cream Sausage représentent une variété exceptionnelle de tomates anciennes américaines, mise au point par le légendaire sélectionneur indépendant Tom Wagner d'Everett, dans l'État de Washington. À l'origine nommée Banana Cream, cette variété a été présentée au grand public en 2004 sous le nom Cream Sausage. La plante est de type déterminé, ou buisson, ce qui signifie qu'elle atteint une hauteur compacte d'environ 100 cm et produit tous ses fruits en une seule fois, en grappes prolifiques d'environ six fruits. En raison de son port buissonnant et robuste, cette variété est extrêmement facile à cultiver et ne nécessite ni tuteur ni cagette, ce qui la rend parfaite pour la culture en pot ou dans de petits parterres. Il est important de noter que ces plants ne sont pas rustiques et ne supportent pas le gel ; leur tolérance s'arrête à 0 °C / 32 °F. Pour de meilleurs résultats, ils ne doivent être plantés en pleine terre que lorsque les températures nocturnes restent systématiquement au-dessus de 13 °C / 55 °F.
🍅 Chair charnue et saveur douce et acidulée
Les fruits produits par les Graines de tomate Saucisse à la crème (Cream Sausage) sont longs, cylindriques, et se récoltent généralement lorsqu'ils atteignent environ trois pouces (7–8 cm) de longueur. Ils sont esthétiquement remarquables avec une peau extérieure jaune ivoire qui se démarque dans n'importe quel jardin. La chair interne est remarquablement charnue et juteuse, offrant une saveur tomate douce et unique, équilibrée par une légère acidité et une pointe d'acidité piquante. Cela fait de la tomate Cream Sausage un excellent choix pour ceux qui souhaitent acheter les meilleures graines pour préparer une sauce pour pâtes blanche ou jaune originale, une salsa, ou même un ketchup jaune artisanal. Étant de type chair/pâte, elle a une forte teneur en matière sèche, idéale pour la cuisson, mais sa saveur est si bonne qu'elle se prête aussi parfaitement à la consommation fraîche en salade. Ces tomates s'accordent merveilleusement avec des herbes savoureuses comme le basilic, le romarin et l'origan, ainsi qu'avec des fromages à pâte molle.
🌡️ Germination des Cream Sausage et graines pour jardins frais
Pour commencer la culture des graines de tomate Cream Sausage, il est recommandé de les semer en intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée prévue. La température idéale pour la germination se situe entre 20 °C / 68 °F et 25 °C / 77 °F. Enterrez les graines à environ 0,5 cm de profondeur dans un substrat de semis de bonne qualité. Dans de bonnes conditions, vous pouvez attendre une germination sous 7 à 14 jours. Étant donné qu'il s'agit d'une variété déterminée qui produit sa récolte en une seule fois, les jardiniers avisés échelonnent souvent les semis toutes les quelques semaines pour assurer une récolte continue tout l'été. N'oubliez pas que, bien que les graines germent bien dans un sol chaud, les jeunes plants doivent être acclimatés (duretés) avant d'être mis au jardin. Ils sont très sensibles au froid, donc assurez-vous que le sol s'est suffisamment réchauffé avant le repiquage.
🍅 Entretien et graines d'arbuste rares
L'entretien de la tomate Cream Sausage est relativement simple comparé aux variétés indéterminées. Ces plants préfèrent un sol riche, bien drainé et une exposition en plein soleil pour développer au mieux leur saveur. Un arrosage régulier à la base de la plante est essentiel pour maintenir le sol constamment humide et prévenir la pourriture apicale, un problème courant chez les tomates de type pâte. Comme la plante ne dépasse pas environ 100 cm, elle reste facile à gérer, mais un paillage organique peut aider à retenir l'humidité et à maintenir les fruits bas à l'écart du sol. Bien qu'elle n'ait pas besoin d'être attachée, un petit support peut parfois aider lorsque les branches sont lourdement chargées de fruits. Gardez toujours à l'esprit la limite de 0 °C / 32 °F ; si une gelée tardive est annoncée, les plants doivent être couverts. L'utilisation d'un engrais organique équilibré favorisera un rendement massif de ces fruits crémeux et délicieux.
Graines de tomate Saucisse à la crème (Cream Sausage)
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