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JAUNE-CITRON ET EXPLOSIF! Le Habanero est un des piments le plus fort du monde. Il est 20 à 50 fois plus fort que le Jalapeno. Il est très populaire aux Caraïbes. Il est originaire du Mexique est une des variétés les plus anciennes. A maturité, les fruits mûrissent en atteignant une couleur jaune.
JAUNE-CITRON ET EXPLOSIF! Le Habanero est un des piments le plus fort du monde. Il est 20 à 50 fois plus fort que le Jalapeno. Il est très populaire aux Caraïbes. Il est originaire du Mexique est une des variétés les plus anciennes. A maturité, les fruits mûrissent en atteignant une couleur jaune. Ce piment est idéale pour des gourmets qui apprécieront son arôme tropical et son piquant.
La plante atteint une hauteur de seulement 50 - 71 cm. Elle peut être annuelle ou vivace, c'est donc recommandé de la planter en pot et la garder pendant quelques années.
Noms communs : Chili, Piment
Nom Latin: Capsicum chinense
Famille: Solanacées
Origine: Mexique
Type: Fruit-Légume / Condiment
UTILISATION CHILI PIMENT HABANERO YELLOW
Plein champ: Oui
Pots: Oui
Plante d'intérieur: Oui
Bonsaï: Non
Rustique: Non
Annuelle / Vivace: Annuelle
ASPECT & GOÛT CHILI PIMENT HABANERO YELLOW
Hauteur: 50 - 70 cm
Forme : Comme une lanterne ou un coeur
Couleur : Vert à jaune vif (à maturité)
Taille : env. 4 - 5 cm
Goût: Extrêmement piquant ; appartient aux variétés les plus fortes du monde ; Force 10 ; très fruité
CULTURE CHILI PIMENT HABANERO YELLOW
Le piment est une plante de climat tempéré. Il craint le gel et ne supporte pas des températures basses sous 5°C. Le semis se fait en serre, et la jeune plante pourra déménager dehors après la période des gelées nocturnes.
Ce chili devrait se garder comme plante en pot, ainsi vous pourrez l'avoir pendant des années. En pot, il portera toute l´année des fruits.
Prétraitement du semis: -
Période de semis: Fin mars à fin avril en serre. Si le semis se fait trop tard, les fruits mûriront dedans en automne.
Durée de germination: 2 - 4 semaines
Température de germination: 20 - 25°C
Exposition: Plein soleil, à l´abri du vent
Arrosage : Régulièrement, mais sans excès
Substrat : Normale
Fertilisant : Régulièrement
Distance : 40 x 40 cm
Récolte : env. 4 - 5 mois après semis
PROPRIÉTÉS NATURELLES CHILI PIMENT HABANERO YELLOW
Le piment est riche en vitamines A, C, E et potassium.
Tous les piments contiennent des Capsaicinoïdes qui sont une source d´anticancer : les capsiates peuvent provoquer la mort des cellules tumorales. En plus, ils peuvent : permettre une perte de poids en cas d´obésité, diminuer le diabète et diminuer les risques cardio-vasculaires.
DÉGUSTATION CHILI PIMENT HABANERO YELLOW
Généralement, on peut noter que les plantes mûrissantes dans un climat chaud développent plus de Capsaicinoïdes que les plantes en climat tempéré; les fruits sont donc plus piquants.
On déguste les fruits en état mûr. Vous pouvez les utiliser frais ou les sécher comme épice. Forme:piment habanero
Couleur:vert foncé > jaune
Resistances:-
Culture:jardin, serre, partout dans le monde
Condition:chauffé/non-chauffé
Maturité:tardive
Plante:relativement résistante
Taille (Ø x l):3,5 x 3,5 cm
Poids:15 grams
Goût:très piquant
Scoville: 500.000
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