Beli Tartuf Micelijum (Tuber magnatum)
SKU P-401-W-15mlKategorija Početak
Cena: 17,00 €
Porez je uključen
Beli Tartuf Micelijum (Tuber magnatum)
Cena je za pakovanje od 30 ili 50 ml.
Italijanski tartuf ili italijanska gomoljača, Tuber magnatum je vrlo jestiva gljiva. Naš najrasprostranjeniji tartuf je najčešći i na kontinentu i na Mediteranu.
Out-of-Stock
Share on
Beli Tartuf Micelijum (Tuber magnatum)
Cena je za pakovanje od 30 ili 50 ml.
Italijanski tartuf ili italijanska gomoljača, Tuber magnatum je vrlo jestiva gljiva. Naš najrasprostranjeniji tartuf je najčešći i na kontinentu i na Mediteranu.
Oblik
Većinom u obliku kvrgavog krompira,1,5-6-[9] cm dužine,1-4-[6] cm širine,1-5cm visine;rjeđe kuglast, no i tada grbav, s usjecima i žljebovima, s jamama pa i parcijalno spljoštenim slojevima, kao komad stijene. Površina bez bubuljica, eventualno malo brašnasto hrapava.
Peridija
Spolja je kožnatoblijede boje, kao svijetla kafa, starija i s nešto jačom primjesom. Iznutra bijela, tanka, oko 0,5mm, jače izražena i šira s donje strane.
Gleba
[meso unutra kojega se razvija himenij]po cijeloj unutrašnjosti prošarana bijelim venama, a masa kroz koju se vijugavo ili labirintno vene granaju u početku je sivkastobijela, zatim siva, sasvim zrela tamno purpurnočokoladna i gotovop crna. Tvrda, teška, s jakim no ugodnim ukusomi mirisom na bijeli luk.
Mikroskopija
Spore tamno sepijasmeđe, široko eliptične do gotovo okrugle, načičkane cilindričnim, 4-7/1-1,5 mi, iglicama, po vrhu povezanim jednim prozirnim velom, tako da se promjer cijele spore povećava za dvije dužine iglica i, zajedno s njima, iznosi: 33-52/32-45 mi. Jezgra je mrežasto granulirana, a pojedine pločice su duge 6-10mi. Spore su veće što ih je manje u ascusu, od jedne jedine do dvije ili tri. Asci izodijametrični ili ovoidni s uglastim stranama, 80-127/60-85 mi.
Stanište i rasprostranjenost
Naš najrasprostranjeniji i najčešći tartuf, i na kontinentu ili na Mediteranu. Raste jedan nedaleko od drugoga,8-18cm pod površinom zemlje, u mikorizi s raznim listopadnim drvećem, najradije pak u hrastovi-grabovim šumama, prorijeđenim i svjetlijim, te duž potoka i rječica sa bagremima, johama i topolama. Pokazatelji su mu duguljasti smeđecrveni hruštevi, koji u gomilama vrve iznad gljive.
Doba sazrijevanja
[XI] I-VI, no mogu se naći, jer dugo rastu i teže se kvare, i u drugo doba godine.
Jestivost
Visoko cijenjena gljiva, osobiti prikladna za umake, za punjenje mesa ili ribe te kao prilog. Sama za sebe je prejaka. Po kuvanju miris bijelog luka, iako slabiji, ostaje, a pridružuje mu se još jedna specifična aroma na parfem.
Slične vrste
Ima mnogo podzemnih vrsta gljiva koje ne samo da nisu tartufi, nego čak ni Ascomyceti. Glatke površine, bez bubuljica i sličnih boja, najbliži je prošupljeni tartuf, Tuber excavatum Vitt. Dosta čest kod nas, takođe ukusan, mikroskopski se razlikuje najlakše po manje-više centriranoj komorastoj šupljini unutar glebe, te po mirisu na druge začine, ne na bijeli luk. Spore su mu u prosjeku manje,30-40/22-33mi. Po boji, obliku, pa i mirisu na bijeli lik, slična je i lažna gomoljača, lažni tartuf, Tuber macrosporum, no ona ima bubuljičastu površinu i još veće spore:do 80/60 mi. Istarski ili perigordski tartuf, Tuber melanosporum najcjenjeniji od svih tartufa, uspijeva takođe širom bivše Jugoslavije, ne samo u Istri(što bi se moglo zaključiti po imenu), no zapravo nema slličnosti:boje je crveno smeđe, pa crne, a pokriven je četvero do šesterostranim piramidalnim bubuljicama, širokim do pola mm. Iglice spora su maksimalno 3 mi duge.
Metoda gajenja:
Povoljno vreme za sadnju micelijuma " Crni Tartuf " od maja do avgusta.
1. Pod mladim listopadnim drvetom (hrast, bukva, orah) iskopati rupu sa precnikom od 10 cm i dubinom od 15 cm, odmah u blizini drveta na obodu. Oko jednog drveta mozete napraviti i 5 do deset rupa.
2. Rupu do polovine dubine treba napuniti unapred pripremljenim kompostom sa visokim sadržajem treseta, zatim raspoređivati komade micelija u rupu – rupe (ukoliko sejete vise), 1 pakovanje za jednu rupu. Pokrijte rupu sa kompostom do ivice.
3. Zaliti sa 1 litrom vode lagano. Takođe, navlažite zemljište oko rupe, sa puno vise vode - najmanje 1 kantica po rupi. Zemljiste I rupe gde ste posejali ne bi trebalo da se osuši. Pokrivajte rupu – rupe slojem mahovine, liscem, granama.
4. Zimi bi trebalo da je mesto gde je crni tartuf posejan da se pokrije listovima ili slamom. Crni tartuf raste na dubini od 25-30 cm i obično se nalazi u grupama od 5-7 komada.
Rod
25-30 godina.
Produktivnost
Obično je žetva 7-10 gljiva po sezoni od jednog drveta I jedne rupe. Od prve zetve mozete ocekivati 350 do 500 grama tartufa. A po kvadratnom metru 3,5 do 4,5 kilograma.
Sinonimi: Tuber magnatum
Kategorija PočetakReferenca P-401-W-15ml
Komentar poslat
Your comment has been submitted and will be available once approved by a moderator.
Vaš komentar ne može biti registrovan
🌍 Dostava širom svijeta iz EU
Šaljemo širom svijeta iz Europske unije preporučenom zračnom poštom uz obavezan potpis prilikom isporuke.
📦 Praćenje vaše narudžbe
Kako biste pronašli svoj broj za praćenje, prijavite se na svoj račun i idite na: Povijest narudžbi > Detalji. Vaš broj za praćenje nalazi se izravno unutar detalja narudžbe.
Primat ćete e-mail obavijesti za svaku fazu vaše narudžbe.
Ako ne vidite ove poruke, provjerite svoju mapu Spam/Bezvrijedna pošta ili kontaktirajte svog pružatelja e-mail usluga. Alternativno, potražite na mreži kako deblokirati e-poštu pošiljatelja.
NAŠA E-MAIL USLUGA RADI — Ako ne primate e-poštu, vjerojatno je problem u vašem pružatelju e-mail usluga ili postavkama.
📧 Kako osigurati da e-poruke iz naše online trgovine uvijek završe u vašem sandučiću
Kako biste spriječili da se naše e-poruke označe kao spam, dodajte našu e-mail adresu u svoje kontakte:
Otvorite Gmail (ili bilo kojeg drugog pružatelja usluga) i pronađite našu e-poruku ([email protected]).
Prijeđite mišem preko imena ili e-mail adrese pošiljatelja.
Kliknite na ikonu "Dodaj u kontakte" (ikona male osobe).
Ne možemo vam pomoći ako vaše postavke nisu ovakve. Za pomoć se obratite svom pružatelju e-mail usluga.
Alternativno, izradite filtar u Gmailu:
Otvorite Gmail i idite na Postavke > Vidi sve postavke.
Idite na karticu Filtri i blokirane adrese.
Kliknite na Izradi novi filtar i unesite našu e-mail adresu.
Označite Nikada ne šalji u Spam i kliknite na Izradi filtar.
📍 Pratite svoj paket
Vaš broj za praćenje nalazi se u detaljima vaše narudžbe. Svoj paket možete pratiti putem sljedećih platformi:
Plaćanje pouzećem NIJE dostupno.
Prilikom narudžbe uvijek navedite važeći broj mobilnog telefona s pozivnim brojem države (npr. +385 91 123 4567).
NE naručujte na poštanske pretince (P.O. Box) ili ako ne možete biti kod kuće da potpišete paket. Pakete se ne mogu ostaviti kod susjeda.
Ako se paket poslan na poštanski pretinac izgubi ili ne isporuči, povrat novca neće biti izvršen.
⚖️ Odgovornost kupca za usklađenost sa zakonom
Kupac je odgovoran osigurati da je proizvod legalan za uvoz u njegovu zemlju, uključujući usklađenost sa svim uvoznim propisima, ishođenje potrebnih dozvola te plaćanje primjenjivih carina, poreza i drugih naknada. Prije narudžbe provjerite lokalne zakone.
🔄 Izgubljeni, vraćeni i ponovno poslani paketi
Kupci iz Brazila i Meksika: Ne možemo izvršiti povrat novca za pakete koje je carina izgubila ili uništila.
Ako se vaš paket vrati, vratit ćemo samo trošak proizvoda — troškovi dostave se ne vraćaju.
Povratnu poštarinu (2 €) i sve troškove ponovnog slanja mora snositi kupac.
🚚 Isporuka pošiljke
Preporučene pošiljke zahtijevaju potpis.
Ako praćenje pokazuje da je paket još uvijek u polaznom poštanskom uredu, on je u tranzitu — kontaktirajte svoj lokalni poštanski ured za ažuriranja.
Nažalost, ni mi ni pošta preko koje je vaša narudžba poslana ne možemo vam pomoći oko pitanja gdje se točno nalazi vaša narudžba. Kada vidite da je paket u vašoj zemlji, MORATE kontaktirati svoj poštanski ured s brojem za praćenje.
⏱️ Opcije dostave i procijenjena vremena
| Opcija dostave | Vrijeme obrade | Napomene |
| Priority Delivery | Šalje se u roku od 1–7 radnih dana | Prioritetna obrada; moguća kašnjenja tijekom praznika (3–10 dana) |
| Secured Delivery | Šalje se u roku od 1–7 radnih dana | Dostupno za narudžbe do 150 €; povrat novca u slučaju gubitka |
| Standard Delivery | Šalje se u roku od 7–10 radnih dana | Ekonomičnije; moguća kašnjenja tijekom praznika (7–14 dana) |
Procijenjena vremena dostave:
Unutar EU: 3–20 dana
Ostatak svijeta: 5–30 dana
Napomena: Vrijeme dostave ovisi o vašoj lokaciji i lokalnom poštanskom sustavu. COVID-19 ili blagdanska razdoblja mogu uzrokovati dodatna kašnjenja.
💰 Troškovi dostave
Troškovi dostave i rukovanja izračunavaju se automatski prilikom naplate na temelju težine paketa i odredišta.
⏰ Radno vrijeme obrade narudžbi
Narudžbe ne obrađujemo niti šaljemo subotom i nedjeljom.
💳 Opcije plaćanja
Željeli bismo vas informirati o važnoj promjeni u vezi s naknadama za plaćanje. Nažalost, zbog iznimno visokih transakcijskih naknada koje nameće PayPal, prisiljeni smo primijeniti doplatu za plaćanja izvršena putem njihove usluge.
Međutim, imamo rješenje za vas! Ove astronomske naknade možete izbjeći odabirom jednog od naših alternativnih načina plaćanja s NULA PROVIZIJE:
✅ Plaćanje kreditnom/debitnom karticom – 0% naknade
✅ Bankovni prijenos – 0% naknade
Bankovni prijenos (SEPA / IBAN / SWIFT-BIC): U opis plaćanja navedite referencu svoje narudžbe. Narudžbe bez uplate u roku od 4 dana bit će automatski otkazane.
PayPal: Plaćanja se prihvaćaju isključivo u eurima. Molimo odaberite eure prilikom naplate.
Plaćanje karticom: Prihvaćamo Visa, MasterCard, American Express, CB, Diners Club, Discover, China UnionPay, JCB i Discover.
⚠️ Transakcijske naknade
Kupci su odgovorni za sve bankovne ili PayPal transakcijske naknade.
📝 Završne napomene
Prije narudžbe uvijek provjerite našu web stranicu za posebne obavijesti, rasporede praznika ili specifične uvjete dostave koji bi mogli utjecati na vašu kupnju.
Komentari (98)
Vaša zahvalnost na komentar ne može biti registrovana
Prijavite nepristojan komentar
Prija nepristojnog komentara registrovana
Vaša prijava nepristojnog komentara ne može biti registrovana