Graines de Margousier, Neem (Azadirachta indica)

Graines de Margousier, Margosier, Neem (Azadirachta indica)

5 ou 10 graines par sachet.

Le Margousier originaire de l'inde, nommé à La Réunion Margotier ou tout simplement Lilas, s'est très bien acclimaté dans l'île. Parfois planté aux bords des routes, il est aussi présent dans les anciens jardins créoles. Mais ne résistant pas aux cyclones cet arbre devient maintenant plus rare.

Son bois d'une belle teinte blonde ambrée, d'une bonne durabilité naturelle vis à vis des insectes et des champignons et qui ne se déforme pas est utilisé à La Réunion pour la fabrication d'instrument de musique, et à l'Étang-Salé pour la fabrication des chaises du gol.

Le margousier est un arbre de grande taille, 12 mètres de hauteur et plus, son tronc est droit, sur le tronc s'articulent de nombreuses branches dont la taille est très irrégulière. Les jeunes pousses sont de couleur vert rougeâtre.

Les feuilles alternes se pressent en touffes à l'extrémité des rameaux. Elles sont pennées, pouvant mesurer de 15 à 30 cm de long et avec de 3 à 8 paires de folioles opposées, lancéolées et dentées. Elle n'ont pas de duvet, ce qui les fait paraître lisses, elles sont d'un très beau vert.

Les fleurs odorantes éclosent en grappes descendantes au sommet des branches. La fleur est composée de cinq pétales allongés violet tendre ou blanc veiné de bleu retenus dans un tube violet fonce.

Le fruit est une noix charnue ronde de la grosseur d'une petite cerise. L'écorce est verte et jaunit en mûrissant. A l'intérieur du fruit, un noyau divisé en cinq loges contenant chacune une graine allongée.

Sous le climat torride des zones tropicales, la pulpe des baies d'Azadirachta indica possède des propriétés toxiques. Elle provoque des nausées, accompagnées de troubles nerveux sérieux, de vomissements et de diarrhées.

La feuille de Neem, ( Margousier ) considérée comme une épice, est un produit naturel réputé pour son puissant effet hypoglycémiant. Cet arbre est utilisé dans la tradition Ayurvédique, comme antifongique, anti-bactérien, anti-stress, désintoxiquant, amincissant et il est également réputé pour agir sur les douleurs articulaires.

Le Neem est un arbre vénéré et utilisé depuis des millénaires par les Indiens qui lui attribuent mille et une vertus. Le Mahatma Gandhi avait pour habitude de conduire la prière sous un Neem et consommait quotidiennement des feuilles de neem en Chutney.

Dans l'Inde rurale, on utilise des petits rameaux de neem comme brosses à dents pour renforcer les gencives et prévenir la gingivite.

Ses graines permettent de fabriquer un insecticide redoutable, l’azadirachtine. Riche en azadirachtine, l'huile extraite des graines est aussi utilisée comme vermifuge. L' Huile de Neem est utilsée par les agriculteur en Inde, elle sert de fertilisant, pesticide et insecticide.

- Nom commun : Margousier.

- Nom à La Réunion : Margotier ou lilas.

- Autres noms :

- Neem, Neem tree.

- Lilas des Indes, Lilas de Perse

- Acacia d'Egypte, Arbre aux chapelets.

- Nom scientifique : Azadirachta indica.

- Synonymes :

- Melia azedarach.

- Melia australis.

- Melia japonica.

- Melia sempervivens.

- Famille : Meliaceae - Méliacées.

- Origine : Inde.

WIKIPEDIA:

Le margousier/margosier (Azadirachta indica), ou neem (graphie anglaise du bengali nim), est un arbre originaire d'Inde appartenant à la famille des Meliaceae. Il est parfois confondu avec le « lilas des Indes » (Lagerstroemia speciosa) ou avec le « lilas de Perse » (Melia azedarach).

Au Cambodge, le 'margousier' est appelé sdav.

Culture

C'est un arbre qui ne pousse qu'en région chaude (Zone USDA 10).

Son feuillage est persistant mais peut devenir caduc en cas de forte sécheresse.

En tant que pesticide

À maturité, le margosier peut produire jusqu’à 50 kg de fruits, ce qui équivaut à 30 kg de graines ; celles-ci constituent la principale source de composés à propriétés insecticides, dont l’azadirachtine1,2.

Ses graines permettent de fabriquer un insecticide redoutable, l’azadirachtine, mais vulnérable à la lumière. Il bloque la métamorphose du stade larvaire à celui d’adulte, et paralyse son tube digestif.

Riche en azadirachtine, l'huile extraite des graines est aussi utilisée comme vermifuge, mais peut présenter une toxicité chez l'humain, notamment vomissements et diarrhées. Cette huile, appelée huile de neem et obtenue après une pression à froid des graines, présente la particularité d'être très chargée. Il convient de procéder à une clarification, pour espérer obtenir un produit d'une qualité acceptable.

Le brûlage des feuilles séchées permet de chasser les moustiques.

Utilisation en médecine traditionnelle

C'est un puissant désinfectant largement utilisé en médecine ayurvédique, application externe du jus des feuilles par exemple ou d'une huile faite à partir de ce jus. Utilisation interne également des feuilles, fleurs dans la cuisine notamment dans le cas de maladies infectieuses comme la lèpre ou la blennorragie. Les fruits et l'écorce font aussi partie de l'arsenal thérapeutique (Ayurvedic pharmacopaea of India).

Il est également utilisé en tant que dentifrice, ses propriétés antiseptiques en font un agent redoutable contre le tartre.

Fraîches, les feuilles au goût amer sont utilisées en cuisine cambodgienne comme épice.

La quantité d’azadirachtine (C35H44O16) contenue dans les graines varie considérablement selon les conditions climatiques, les conditions du sol et le génotype de l’arbre. D’une année à l’autre, un arbre peut donc produire des extraits qui contiennent des concentrations différentes3,4.

Il a été mis en évidence que l'azadirachtine ne serait pas seul ingrédient actif5.

Il est aussi utilisé en République démocratique du Congo pour la guérison de ces maladies :

    Paludisme (malaria) : décoté de racine, per os

    Malaria, rhumatisme, œdèmes : décocté des feuilles fraiches, per os.

    Diabète, tonique : décocté d'écorce, per os.

    Ulcères : suc frais de jeunes feuilles en application locale.

    Fièvre, soif, maladie de la peau, morsures d'insectes (scorpion) et le serpent : décoction d'écorce.

    Lèpre, maladie chronique de la peau : suc fermenté d'écorce ou des racines en application locale.

    Certaines lésion chronique de la peau : huile de graine, application locale.

    Anthelminthique : décocté des feuilles et huile des graines6.

Histoire

Les traités de l'Ayurveda évoquent le margosier ou nim dès 2 500 ans avant notre ère. Des preuves de son utilisation ont été trouvées lors de fouilles à Harappa. En sanskrit, la langue de la littérature ancienne, le margosier est dénommé "Nimba", qui est dérivé du terme Nimbati Swastyamdadati, qui signifie " qui donne bonne santé "7.